Selasa, 15 November 2016

Tugas Ekonomi Koperasi #2

Nama           : Nuril Huda Firdiani
NPM            : 27215563
Kelas            : 2EB21

Latar Belakang
Badan usaha adalah kesatuan yuridis dan ekonomis dari factor-faktor produksi yang
bertujuan mencari laba atau memberi layanan kepada masyarakat. Badan usaha seringkali disamakan dengan perusahaan, walaupun pada kenyataannya berbeda. Perbedaan utamanya, badan usaha adalah lembaga sementara perusahaan adalah tempat dimana badan usaha itu mengelola factor-faktor produksi

Pembahasan
1.     Pengertian Badan Usaha
Badan usaha adalah kesatuan yuridis dan ekonomis dari factor-faktor produksi yang bertujuan mencari laba atau memberi layanan kepada masyarakat. Disebut kesatuan yuridis karena badan usaha umumnya berbadan hukum. Disebut kesatuan ekonomis karena factor-faktor produksi badan usaha terdiri atas sumber daya alam, modal, dan tenaga kerja dikombinasikan untuk mendapat laba atau member layanan kepada masyarakat. Badan usaha yang bertujuan mencari laba pada umumnya dimiliki oleh pihak swasta, seperti PT. Astra, PT Indofood, dan PT Unilever.

2.     Koperasi Sebagai Badan Usaha
Koperasi adalah badan usaha Menurut UU No. 25 Tahun 1992. Sebagai badan usaha, koperasi tetap tunduk terhadap kaidah-kaidah perusahaan dan prinsip-prinsip ekonomi yang berlaku. Dengan mengacu pada konsepsi system yang bekerja pada suatu badan usaha. Jadi, Koperasi sebagai badan usaha juga merupakan kombinasi dari manusia, asset-aset fisik maupun non-fisik, informasi dan teknologi.
Koperasi sebagai Badan Usaha maka :
·    Tunduk pada kaidah dan prinsip ekonomi yang berlaku
·    Mampu menghasilkan keuntungan dan mengembangkan organisasi dan usahanya
·    Anggota sebagai pemilik sekaligus pengguna jasa
·    Memerlukan sistem manajemen usaha (keuangan, teknik, organisasi, dan informasi)

         Ciri utama koperasi yang membedakannya dengan badan usaha (non koperasi) adalah posisi anggota. Dalam UU No. 25 Tahun 1992 tentang pengoprasian disebutkan bahwa, anggota koperasi adalah pemilik dan sekaligus pengguna jasa koperasi. Dalam bahasa ekonomi atau teori pemasaran, pengguna jasa ini disebut sebagai customer. Untuk koperasi primer di Indonesia, anggotanya minimal 20 orang. Dengan demikian, anggota koperasi adalah orang sebagai individu yang merupakan subyek hokum dan subyek ekonomi tersendiri.

          Badan usaha koperasi adalah wadah kesatuan tindakan ekonomi dalam rangka mempertinggi efisiensi dan efektivitas pencapaian tujuan ekonomi individu anggotanya. Koperasi sebagai badan usaha dan unit ekonomi, selain harus memiliki 4 sistem, juga harus memasukkan sistem keanggotaan (member ship system) sebagai system yang ke lima. Sistem keanggotaan ini sangat penting dimasukkan sebagai sistem ke lima dalam perusahaan koperasi, karena hal tersebut merupakan jati diri dan nilai keunggulan koperasi. Selain itu, dapat bekerja atau tidaknya koperasi sangat tergantung dari partisipasi anggotanya.
Dalam fungsinya sebagai badan usaha, maka koperasi tetap tunduk pada prinsip-prinsip ekonomi perusahaan dan prinsip-prinsip dasar koperasi.
Khusus yang menyangkut aspek perkoperasian, ada 6 aspek dasar yang menjadi pertimbangan untuk mencapai tujuan koperasi sebagai badan usaha, yaitu :
a.       Status dan motif anggota koperasi
b.      Kegiatan usaha
c.       Permodalan koperasi
d.      Manajemen koperasi
e.       Organisasi koperasi
f.       Sistem pembagian keuntungan (Sisa Hasil Usaha)

3.     Tujuan dan Nilai Koperasi
Tujuan utama koperasi indonesia adalah meningkatkan kesejahteraan anggotanya. Hal ini diperoleh dengan adanya pembagian Sisa Hasil Usaha (SHU) kepada para anggotanya. Tujuan koperasi ini membedakan koperasi dengan badan usaha lainnya yang secara umum bertujuan untuk memperoleh keuntungan sebesar- besarnya. Tujuan koperasi tersebut yaitu: 

  • Memaksimalkan keuntungan, segala sesuatu kegiatan yang dilakukan untuk mencapai pemaksimuman keuntungan.
  • Memaksimalkan nilai perusahaan, maksudnya yaitu membuat kualitas perusahaan bernilai tinggi dan mencapai tingkat maksimal, yaitu dari nilai perusahaan itu sendiri, dan
  • Meminimumkan biaya, segala sesuatu yang dilakukan agar hasil maksimal dan keuntungan besar kita harus meminimalkan segala biaya agar mendapatkan sesuatu yang terbaik.
         Nilai-nilai Koperasi adalah nilai egaliterian, kesamaan, kekeluargaan, self help, peduli terhadap sesama dan kemandirian salah satunya. Koperasi indonesia berangkat dari nilai koletivisme yang tercermin dengan budaya gotong royong. Menurut UU No. 25 Tahun 1992 pasal 3, tujuan koperasi Indonesia adalah : Koperasi bertujuan memajukan kesejahteraan anggota pada khususnya dan masyarakat pada umumnya serta ikut membangun tatanan perekonomian nasional dalam rangka mewujudkan masyarakat yang maju, adil, dan makmur berlandaskan Pancasila dan UUD 1945.”

4.     Mendefinisikan Tujuan Perusahaan Koperasi
Tujuan koperasi sebagai perusahaan atau badan usaha tidaklah semata-semata hanya pada orientasi laba (profit oriented), melainkan juga pada orientasi manfaat (benefit oriented). Karena itu, dalam banyak kasus koperasi, manajemen koperasi tidak mengejar keuntungan sebagai tujuan perusahaan karena mereka bekerja didasari dengan pelayanan (service at cost). Untuk koperasi diindonesia, tujuan badan usaha koperasi adaalah memajukan kesejahteraan anggota pada khususnya dan masyarakat pada umumnya (UU No. 25/1992 pasal 3). Tujuan ini dijabarkan dalam berbagai aspek program oleh manajemen koperasi pada setiap rapat angggota tahunan.

Kesimpulan
Badan usaha adalah kesatuan yuridis dan ekonomis dari factor-faktor produksi yang bertujuan mencari laba atau memberi layanan kepada masyarakat. Badan usaha seringkali disamakan dengan perusahaan, walaupun pada kenyataannya berbeda. Perbedaan utamanya, badan usaha adalah lembaga sementara perusahaan adalah tempat dimana badan usaha itu mengelola factor-faktor produksi. Tujuan koperasi sebagai perusahaan atau badan usaha tidaklah semata-semata hanya pada orientasi laba (profit oriented), melainkan juga pada orientasi manfaat (benefit oriented).

Daftar Pustaka

Jumat, 04 November 2016

Penulisan Ekonomi Koperasi #1

 Resep Fried Chicken Crispy Ala Rumahan      
            
Bahan Utama Fried Chicken :
v  Ayam 1 ekor – di potong dan di pisahkan bagian sayap, paha, dan dada
v  Jeruk nipis 1 – di peras dan diambil airnya
v  Telur ayam 1 butir
v  Minyak goreng 500 ml.

Bahan Bumbu Ayam :
v  Bawang putih 4 siung
v  Kemiri 4 butir
v  Ketumbar 1 sdt
v  Jahe 1 cm
v  Lengkuas 1 cm
v  Garam + Penyedap rasa

Bahan Bumbu Tepung Ayam :
v  Tepung terigu 250 gram
v  Tepung maizena
v  Soda kue 1 sdt
v  Ketumbar bubuk 1 sdt
v  Garam 1 sdt
v  Lada halus 1 sdt

Cara Membuat Fried Chicken :
1.     Langkah pertama adalah melumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis kemudian sisihkan.
2.     Haluskan semua bumbu ayam, masukkan ayam dan tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk sampai merata, beri sedikit air dan diamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap dan airnya mengering. Setelah itu ayam di angkat dan sisihkan, biarkan beberapa saat.
3.     Siapkan adonan basah yang terdiri dari campuran tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, lada, soda kue, dan beri sedikit air lalu masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian guling-gulingkan ayam hingga merata.
4.     Siapkan adonan kering yang terdiri dari campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, soda kue, dan lada lalu masukkan ayam yang sudah di lumurin adonan basah, kemudian di remas-remas agar tepungnya menempel, lakukan 2 atau 3 kali jika ingin tepung yang lebih tebal. Ulangi langkah ini hingga semua potongan ayam terbalut tepung.
5.     Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. masukkan potongan-potongan ayam yang sudah terbalut tepung satu per satu dan goreng hingga matang. Saat membalikkan ayam, jangan menggunakan spatula karena dapat merusak tekstur keritingnya. Gunakan penjepit makanan, dan balik ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
6.     Setelah ayam digoreng hingga matang dan kering, anda janga meletakkan pada piring saji. Tiriskan ayam terlebih dahulu hingga ayam tidak cepat lembek dan terjaga kerenyahannya lebih lama.
7.     Fried chicken renyah crispy siap disantap.